村上春樹 著
村上陽子 攝影
賴明珠 譯
－ 雖然有癖性，但那癖性名副其實正因為是癖性，所以一旦愛上就再也離不開了。
－ 每種酒似乎也都分別擁有各自的生活方式，有各自的哲學。
－ 我喜歡釀造威士忌，是因為本質上那是很浪漫的工作。
－ 愛爾蘭所呈現給我們的美，與其說是感動或驚嘆，不如說更接近療傷或鎮靜之類的。
－ 所謂酒吧，是相當有深度的地方。說起來有一種 [尤里西斯] 式的深度。有比喻性、
寓言性、片段性、總合性、逆說性、呼應性、相互參照性、塞爾特性、普遍性的深
奧。
－ 他走掉之後的空間裡，一時還留下類似亂了條理的空隙般，該怎麼說呢，就像理論上
沒有完全消除的和音，稍微有點收拾不良的殘響般......。不過那也終究像水面的波紋
落定，徐徐變小而消失了。
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